Брускетта — это элемент Средиземноморской кухни, представляющее собой кусочек поджаренного хлеба, пропитанного оливковым маслом и дополненный различными ингредиентами. Отличительная особенность брускетты от бутерброда или тоста в том, что ломтики хлеба предварительно обсушивают до прожаривания на гриле, решётке или на сковороде без масла. Овощные брускетты от GREKO прекрасно дополнят Ваше меню яркими вкусами Средиземноморья. Брускетта часто подается как дополнение к основному блюду. Подача брускетт должна быть стильной: продолговатые тарелки, деревянные доски, маленькие салатницы для соусов.